Les Cigales / L'Escarpolette Blanc / 2024

Les Cigales dans la Fourmilière est le domaine d'Ivo Ferreira & Julie Brosselin. Situé à Montpeyroux, Dans le Languedoc, Julie & Ivo vignifient leurs vins séparément et en équipe. Leurs vins expriment à merveille le climat méditerranéen français, reflétant la chaleur du soleil et la proximité de la mer.

L'Escarpolette est un assemblage de Grenache Blanc et de Muscat. Après deux semaines de macération pelliculaire, ce vin orange révèle des arômes incroyables de fleurs blanches, de pêche et d'abricot, typique du Muscat. Moyennement corsé et légèrement salin, il offre une belle qualité de nectar.