Jules Metras - Chica - 2023

La cuvée ChicA de Jules Métras est un vin rouge naturel du Beaujolais-Villages, issu d’un assemblage de Gamay cultivé sur vieux ceps, issus de parcelles travaillées en agriculture biologique et biodynamique. La fermentation se fait par macération carbonique douce dans des cuves béton, avec levures indigènes, sans ajout de soufre. Dès le nez, s’échappent des arômes vifs de fruits rouges associés à une touche florale légère. En bouche, l'acidité est rafraîchissante et les  tanins sont fins, avec une finale nette et fruitée qui prolonge le plaisir.

Millésime : 2023

Cépages : Gamay

Appellation : Vin De France

Cuvée : Chica

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool :12%