J Guillot - Au Quin - 2021

Le Clos des Vignes du Maynes, acquis en 1952 par Pierre et Jeanne Guillot, est un domaine emblématique du Sud de la Bourgogne, cultivé depuis toujours dans le respect des sols, sans produits chimiques. Sous la direction de Julien Guillot, le domaine a adopté la biodynamie en 2005, avec une certification Demeter. Avec ses 7 hectares de vignes plantées sur un terroir exceptionnel, le domaine produit des vins naturels, vinifiés sans intrants hormis une faible dose de soufre, dans une démarche écoresponsable et respectueuse des rythmes de la nature.

Millésime: 2021

Cépage : Chardonnay  

Appélation : Mâcon Village

Degré d'alcool : 12,5%

Contenance: 75cl