INEBRIATI / Pétillant Naturel / 2025

Né d’un assemblage atypique de 60 % Vermentino et 40 % Grenache Blanc, ce pétillant naturel reflète l’esprit libre et artisanal du domaine Inebriati. Suite aux dégâts causés par les sangliers dans les parcelles de Vermentino, cette cuvée a pris une direction inattendue, donnant naissance à un vin original et particulièrement harmonieux.

La bulle est fine et dynamique, portée par des arômes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs sauvages. La bouche allie fraîcheur, gourmandise et une belle tension, pour un ensemble à la fois vivant et désaltérant.