Domaine Miolanne - Volcane Rouge - 2024

La cuvée Volcane Rouge du Domaine Miolanne est un vin rouge naturel, élaboré à 50 % à partir de Gamay et 50 % de Pinot Noir, cultivés sur des sols volcaniques argilo-calcaires à 450 m d'altitude dans le Massif du Sancy. Vinifié en cuve inox avec levures indigènes, il est élevé sans soutirage pendant 4 à 6 mois. Ce vin léger et minéral dévoile des arômes de fruits rouges épicés, une bouche souple et soyeuse, une acidité vive et une finale saline marquée par une touche fumée caractéristique du terroir volcanique. 

Millésime : 2024

Cépage : Pinot Noir (50%), Gamay (50%)

Appellation : Côtes d'Auvergne

Cuvée : Volcane rouge

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13°