Domaine Des Boissières - La Quille De Rouge - 2023

La cuvée La Quille de Rouge du Domaine des Boissières est un vin rouge naturel élaboré à 100 % à partir de Fer Servadou, cépage emblématique du Sud-Ouest. Vinifié sans intrants, il est élevé pendant 8 mois en cuves inox et en fûts de chêne usagés, offrant une expression pure et authentique du terroir. Ce vin dévoile une robe profonde et un nez expressif de fruits rouges (cassis, cerise), de poivron vert et de notes épicées. En bouche, il est frais, souple, avec des tanins fins et une finale légèrement épicée, idéale pour accompagner des plats de charcuterie, de viandes grillées ou des fromages affinés.

Millésime : 2023

Cépage : Fer Servadou

Appellation : Marcillac

Cuvée : La Quille De Rouge

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13°