Claire et Florent Bejon - Pain Perdu - 2023

Le domaine de Claire et Florent Bejon, situé à Saint-Germain-sur-Vienne, s’étend sur 5 hectares de vignes, dont 4,5 hectares de Cabernet Franc et 0,5 hectare de Chenin. Florent, fort de son expérience auprès de vignerons renommés, et Claire travaillent avec une approche parcellaire et une vinification naturelle, sans intrants ni soufre lorsque possible. Élevés en vieilles barriques et jarres en grès, leurs vins – comme "Picrochole", "Saint Germain" et "Pain Perdu" – sont fruités, amples et soyeux, révélant toute la finesse du Cabernet Franc. 

Milésime : 2023

Cépages : Cabernet Franc

Appelation : Vin De France

Cuvée : Pain Perdu

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 12,5%