André Kleinknecht - Pinot Blanc - 2022

Depuis 1999, André Kleinknecht a converti le domaine familial au bio, puis a adopté la biodynamie en 2012 pour améliorer la qualité de ses vins. À la vigne, les chevaux labourent sans compacter la terre, et des décoctions de plantes renforcent le vivant. À la cave, les vins sont vinifiés sans intrants et très peu sulfités. Aujourd'hui, son fils Jules, représentant de la 8ᵉ génération, poursuit ce travail méticuleux. Les vins sont profonds, tendus, francs et minéraux, avec une belle salinité, représentant l'excellence du domaine.

Milésime : 2022

Cépages : Pinot Blanc

Appélation : Alsace

Cuvée : Pinot Blanc

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13,5%