Uzen Shiraume Honoka Junmai

Un goût rassurant qui vous offrira comme une pause dans une journée sans fin. Ce Junmai-shu a un arôme subtil et doux et une délicieuse saveur de riz qui est magnifiquement intégrée. Il se boit à des températures très variées et peut être dégusté froid ou chaud. Il ne s’agit pas d’un saké tape-à-l’œil avec un gros impact dès la première gorgée, mais d’un saké raffiné et équilibré. C’est un saké qui vous fera vous sentir à l’aise et détendu.
Namazume: pasteurisé seulement 1 fois avant d’être stocké et d’être mis en bouteille (contrairement à 2 fois habituellement). La région de Yamagata connue pour c’est saké de haute qualité, il y a eu un effort collectif de la région pour booster la qualités des sakés.

Brasserie: Haneda

Préfecture: Yamagata

Riz: Manamusume

Polissage: 60%

Contenance: 72cl

Degré d'alcool: 15,4%