Simon Gastrein - L'Effrontée - 2021

À 32 ans, Simon du Hameau Toucheboeuf est un vigneron prometteur, bien qu’il ait commencé sa carrière en tant que cuisinier. Après des études en hôtellerie et un passage en cuisine, il ressent le besoin de renouer avec la nature. De retour de voyages, il se lance dans la viticulture, en travaillant aux côtés du réputé André Perret sur l’AOC Condrieu. Un métier qu’il trouve inspirant et qui lui permet de s'épanouir pleinement.

Milésime : 2021

Cépages : Viognier, Roussanne, Marsanne, Jacquère

Appélation : Vin De France

Cuvée : L'Effrontée

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 11,6%