Pierre Mang- Le Parc - 2022

Pierre Mang, installé à Uchizy dans le Mâconnais, a découvert la viticulture après avoir quitté Paris en 2018. Formé à Beaune et chez Jean-Yves Bizot à Vosne-Romanée, il adopte une approche minimaliste, privilégiant les interventions naturelles. Depuis 2019, il cultive 2,5 hectares en agriculture biologique et travaille ses cuvées avec des levures indigènes et sans soufre ajouté. Ses vins, prometteurs et transparents, reflètent son parcours et son engagement envers l’expression pure du terroir et du millésime. 

Milésime : 2022

Cépages : Pinot Noir

Appelation : Vin De France

Cuvée : Le Parc

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 11%