Nathalia Santo & Margot Rousseau / Rivage /2023

2,35km2 de vignes dans l'Anjou Noir, sur des chenins, grolleau, des gamays teinturiers et gamay du beaujolais. Margot s'était d'abord installée seule sur Rablay-sur-Layon et a très vite été rejointe par Nathalia. Elles ont ensuite acquit leurs vignes sur la commune de Champs-sur-Layon et ont élaboré leur premier millésime en 2019. Elles produisent depuis des vins sans aucun intrants avec beaucoup de peps et de gourmandise.

Ce Chenin pur et incroyable avec une acidité généreuse et vibrante typique de la région d'Anjou