Mizubasho Pure Sparkling

Mizubasho Pure Sparkling est un saké pétillant innovant, né du mariage entre la fabrication traditionnelle du saké et la méthode de fermentation en bouteille du champagne. Créé par la brasserie Nagai en 2008 après des échanges avec des producteurs de vin, il offre un nez fruité et floral, mêlant des arômes de pomme, poire, fleurs blanches et une touche iodée accompagnée de zestes d’agrumes. En bouche, il présente un bel équilibre entre intensité et douceur, avec une légère sucrosité et une mousse crémeuse, offrant une expérience rafraîchissante et élégante.

Contenance: 72cl

Degré d'alcool: 13%

Brasserie : Nagai Shuzo

Préfecture : Gunma

Riz : Yamadanishiki