Maison Kurosawa - ASAMA

Au nez, cette cuvée dévoile des notes de feuille séchée et d’écorce, auxquelles s’ajoutent des arômes plus gourmands et subtils de tiramisu, d’amande blanche et de groseille. La bouche, riche et texturée, évoque le cacao, soutenue par la vivacité d’une pomme verte et une fine amertume rappelant le radis, avant de s’étirer vers de délicates touches épicées. La maison Kurosawa signe ici une expression authentique du saké grâce à la méthode traditionnelle et exigeante du kimoto-zukuri.

Brasserie:  Kurosawa

Préfecture: Nagano

Riz : Hitogokochi

Polissage: 70%

Contenance: 72cl

Degré d'alcool: 16,5%