Haroon Rahimi - Alesacius - 2023

Haroon produit ses vins en Alsace, en respectant des méthodes naturelles, biodynamie, avec des vinifications très sensorielles. Vin naturel rouge, fruits rouges frais (cerise, framboise), notes florales/herbacées, touche sauvage ou terreuse. Acidité vive, tanins discrets, texture sur la fraîcheur et la finesse. Finale longue sur le fruit, avec un caractère rustique/sauvage.