Domaine Tissot - DD - 2023

Le Domaine André et Mireille Tissot, repris par Bénédicte et Stéphane Tissot en 1990, s'étend sur 50 hectares à Montigny-les-Arsures, près d'Arbois, dans le Jura. Pionnier de la biodynamie (certifié depuis 2004), Stéphane sublime les terroirs jurassiens grâce à une viticulture respectueuse et précise. Assemblage des cépages poulsard, pinot noir et trousseau, ce rouge étonnant, vinifié sans soufre, après trois mois de macération en foudre centenaire, propose une jolie couleur rubis une bouche à la fraîcheur gourmande, avec du croquant et des notes de groseille très élégantes.

Milésime : 2023

Cépages : Poulsard, Pinot Noir, Trousseau 

Appelation : Arbois

Cuvée : DD

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 13,5%