Domaine Meralla - Nº28 - 2022

Délimité officiellement en 1932 et classé Grand Cru en 2007, le Kaefferkopf est un terroir unique et diversifié, tant par sa géologie (granite et grès carbonatés, profonds et lourds) que par son exposition (vignoble exposé Sud-Est sur les 6 collines ou « kopf » entourant le village). La magie de se terroir réside dans l’expression de cette diversité de terroirs, climats, roches-mères, exposition à travers la diversité variétale. Il en résulte une véritable identité gustative, un trait commun évident, et différenciant ce Grand Cru de ses deux voisins que nous avons la chance d’exploiter également. Le numéro 28 du domaine Meralla est du à une macération courte sur du Gewurztraminer, élevé 18 mois en fut

Milésime : 2022

Cépages : Gewurztraminer

Appelation : Grand cru d'Alsace

Cuvée : Nº28 Blanc Skin

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool : 14,5%