Domaine des Canailles - Vieille Canaille - 2022

La cuvée Vieille Canaille est un Beaujolais rouge naturel issu de Gamay provenant de très vieilles vignes (70 à 80 ans) du Domaine des Canailles. Sur le millésime 2022, elle se révèle finement structurée et minérale, avec des tanins soyeux soutenus par une belle tension. Le nez mêle notes de fruits rouges frais à des nuances poivrées, tandis que la finale salivante confirme la pureté du jus. Vinification en biodynamie, macération douce, sans filtration ni collage (et très peu de soufre à la mise), pour une expression vivante et authentique du terroir.

Millésime : 2022

Cépages : Gamay

Appellation : Beaujolais

Cuvée : Vieille Canaille

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool :12.5%