Domaine de la Grézille - Cuvée St André - 2007

Bruno Paillochet, artisan de vins natures, veille scrupuleusement à respecter ses vignes par son mode de culture  : enherbement, travail du sol, lutte raisonnée, longues fermentations naturelles. Ses vins puisent dans la minéralité des sédiments marins déposés par la mer des faluns il y a 15 millions d’années. 

Ce millésime 2007 se distingue par une fraîcheur singulière. Dès l'attaque, des notes de fraises fraîches se mêlent à une légère touche de réglisse, avec une finale rappelant la figue séchée. Les tanins sont doux et parfaitement intégrés. 
Les vins sont élevés en barrique avec une légère oxydation, apportant une structure unique et complexe. 
 

Milésime : 2007

Cépage :  Cabernet Franc

Appelation : Anjou

Cuvée : Saint-André

Contenance : 75 cl

Degré d'alcool :13%