Champagne Chavost - Blanc d'assemblage

Depuis deux millésimes, les Champagnes Chavost redéfinissent le travail en coopérative. Portant fièrement le nom historique de Chavot-Courcourt, cette cave coopérative, créée en 1946, a vu Fabian Daviaux initier des vinifications naturelles en 2020. Sur 5 hectares cultivés en bio, il élabore des champagnes non dosés et sans sulfites ajoutés, révélant des vins singuliers et authentiques. Une aventure audacieuse à suivre, où chaque cuvée gagne en finesse avec le temps.

Millésime : Non millésimé, Dégorgement : 2023

Cépages: Chardonnay, Pinot noir

Cuvée : Blanc d'assemblage

Contenance: 75cl

Degré d'alcool : 12,5%