BAIN / L d'Ange / 2018

L. d’Ange 2018 du Domaine Alexandre Bain est un vin blanc de Vin de France, issu de Sauvignon Blanc. La cuvée est associée au secteur de Pouilly-sur-Loire et au travail d’Alexandre Bain, connu pour ses vinifications de Sauvignon Blanc en dehors de l’appellation Pouilly-Fumé. Le millésime 2018 est aujourd’hui présenté comme une cuvée ayant bénéficié d’un élevage prolongé.

Le vin est décrit comme ayant une expression mûre et ample du Sauvignon, avec une matière importante et une certaine évolution liée à l’élevage. Je préfère ne pas inventer de détails supplémentaires sur la durée exacte d’élevage ou le degré alcoolique du 2018, car je n’ai pas trouvé de source suffisamment fiable pour ces deux informations.

Appellation : Vin de France

Cépage : Sauvignon Blanc

Millésime : 2018