David Humbert - Chass' Nat' - 2023

Vin pétillant naturel élaboré à partir de Chasselas, cultivé en biodynamie sur les coteaux du Léman en Haute-Savoie. Pressurage direct, fermentation naturelle en bouteille sans ajout de sulfites. Élevé 14 mois sur lattes, dégorgé à la volée.

Un pét-nat vif et précis, aux arômes d’agrumes, de fruits blancs et de brioche. Bulle fine, bouche fraîche et saline, finale tendue. Idéal à l’apéritif ou sur des produits de la mer.

Millésime : 2023

Cépage : Chasselas

Appellation : Vin de France

cuvée : Chass'Nat 

Contenance : 75 cl

Degré d’alcool : 10,6%